咽部是头颈部的解剖部位之一，通常分为鼻咽部、口咽部、喉咽部，也称为下咽部，即从上到下鼻咽部主要在鼻子后端软腭平面以上。另外，口咽部位于软腭平面以下，以及会厌软骨的游离缘以上，称为口咽部。
会厌软骨游离缘以下到环状软骨以下就称为喉咽部，也称为下咽部。咽部的前方，即喉体、喉腔，喉腔的后外侧通过下咽部的梨状窝通向食道入口。而鼻咽部的前方即鼻后孔，与鼻腔相通，口咽部的前方即舌根，与口腔相通，所以咽部对于呼吸和吞咽都有极其重要的作用。
另外，咽部的疾病如肿瘤，包括有鼻咽癌、口咽癌、扁桃体癌、下咽癌，下咽癌还分为梨状窝癌以及环后癌等。